Sea Food Pasta – Mario Batali inspired

Sea Food Pasta (Mario Batali Inspired)

Just saw a Mario Batali on Food Network. Make a dish called Spigola alla Livornese, the dish is simple. Here is my take on the style:

Ingredients:
Pasta, any regular pasta will do, for those that are health conscious they can get ‘organic’ whole wheat pasta. Onion, garlic, wine, olives, parsley,¬†zucchini, calamari, tomato and tomato paste goat cheese and EVOO (Extra Virgin Olive Oil)

Instructions:
Prepare the pasta like you would with any other pasta. Best way is to follow the instructions on the bag / box. Heat up the pan and add in a table spoon of EVOO, add in the 2 table spoon of onions and a tea spoon of garlic let is cook for a while until golden brown. Then add in the diced zucchini and let it cook for about 2 mins on high heat.

Then I added in wine, about a 1/2 a cup worth. Let it cook for a bit and then add in the tomato paste you can get this canned or use pasta sauce if you do not have any canned ones. Let this cook for about a minute and then add in the calamari and olives. Give the calamari about a minute and a half to cook. And towards the end add in the diced tomatoes and chopped parsley to finish.

Plate the pasta and drizzle a bit of EVVO on it. Place the mixture on top of the pasta and drizzle with a little goat cheese on top.

Have fun eating!

8 Responses so far.

  1. 私はこのブログ好きそのA マスター平和! うれしい I 発見これはGoogleで。 。キャスリン·シェーファーPlaumによる「ライブ…..笑い….. GOLF ‘

  2. http://ibb.kangwon.ac.kr/board/10.html【jg】REBECCA MINKOFF レベッカミンコフ ショルダーバッグ 本革 ブラック キルティング チェーン《 LOVE CROSSBODY 》パーティーやカジュアルにも!チェーン取り外し可能? ミディアムサイズ レザーバッグ【即時発送】:Import shop Glasgow グラスゴー
    ケイトスペード KATE SPADE 財布 長財布 ケイトスペード 財布 アウトレット KATE SPADE WLRU1933 952 PHOENIX NEWBURRY LANE 長財布 BGNVILLEA:ブランドショップ AXES [url=http://niagaraspa.ca/katespade/626.html]ケイトスペード KATE SPADE 財布 長財布 ケイトスペード 財布 アウトレット KATE SPADE WLRU1933 952 PHOENIX NEWBURRY LANE 長財布 BGNVILLEA:ブランドショップ AXES[/url]

  3. http://lophocthem.com/ninaricci/85.html【ニナリッチ】 レベルドゥリッチ3 イエローリチャージブルEDT SP 50ml【送料100円祭!エントリーで全品P5+5倍!最大20倍】 NINA RICCI オーデトワレスプレー【難有り処分★外箱に若干の傷み】あす楽対応【5000円(税別)以上送料無料】:香水通販B−CAT.COM
    ケイトスペード ショルダーバッグ kate spade ケイト スペード PXRU5729 141 freshair 『Cedar Street』 hayden crossbody:エクセル ブランドショッピング [url=http://ehi.com.mk/katespade/542.html]ケイトスペード ショルダーバッグ kate spade ケイト スペード PXRU5729 141 freshair 『Cedar Street』 hayden crossbody:エクセル ブランドショッピング[/url]

  4. 。私はGoogleでそれに気づきました。あなたがはるかにariclesを公開した場合、私は戻ってくることを確認することができます。私のsisのはあなたのウェブサイト、それはあるのに最適な方法についての私に知らさ
    帽子 シンプル 大人 女優帽 ウール100% ベージュ レディース Sweet&Sheep セレクト ◆ウール ベルト付き ハット【 メール便不可 】【あす楽対応】:Sweet&Sheep

  5. 思考のあなたの方法のように、私のidチャイムを決めましたか?ターボ手数料およびアフィリエイトダフ屋を訪問していない場合は!

  6. I だけ できませんでした 残すあなたウェブサイト の前にことを示唆しているI 非常に 楽しん |あなた} あなたの 人 {電源規格は愛さ? | するために 着実 | 再度は| つもりつもりされています実際 |新しい投稿

  7. ww says:

    There are hundreds of brands out there manufacturing the shoes.
    The Unitron website includes detailed description of the features
    and benefits from this product. Right from the beginning the company had earned
    great reputation thanks to the quality of its shoes.

  8. Extremely individual friendly website. Huge details offered on few clicks on.|

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *